日本山陽+北九州【新幹線之旅】：「博多一風堂」拉麵

既然 「博多一風堂」都在台灣開設海外1號店了，我也來分享一風堂的食記。

2011年11月我在日本九州的博多旅行，留宿的最後一個晚上，我決定去吃曾獲得電視冠軍殊榮的博多一風堂」拉麵。其實我不愛吃湯麵，但人都來了博多這個拉麵聖地，所以這次旅行
「一蘭」和「博多一風堂」這兩家名店都去嘗試過了，留下深刻的印象。

我前往的是位於博多車站內阪急百貨十樓的「一風堂 博多駅店」。候位時店員會先幫你點餐，一進店就可以坐下等美食上桌了。原本我想點的是有附餃子和白飯的特惠套餐，無奈只有中午提供，於是我點了一客白丸元味拉麵(680日圓)，再加點一份一口餃子(五個/210日圓)。

排在前面的客人盯著我拍照

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坐定後，店員送上來的是冰鎮涼茶，不夠旁邊有一壺可以自己倒。

白丸元味拉麵上桌了！湯頭較「一蘭」清淡，非常好吃。細麵和湯的風味也非常契合。

不得不大推這個叉燒肉片，非常軟爛美味！

桌上的小菜隨客喜好添加，無料！

隨後一口餃子也上桌了，個頭雖小但外皮煎的酥脆噴香，一口咬下還會爆漿！

真是令人滿足的一餐！